Мультиварка Redmond RMC-M20

Эта модель популярной марки — из среднего ценового диапазона. За эти деньги производитель предлагает все основные функции (варка, жарка, тушение, выпечка) и, впридачу, режим «йогурт9raquo;. Мультиварка явно рассчитана на семейного пользователя: об этом свидетельствуют и подбор рецептов, и улыбающаяся нам с коробки молодая дама, и указание на возможность готовить детское питание и стерилизовать бутылочки и соски. Впрочем, с таким же успехом все это можно делать во многих других мультиварках. На самом деле, это позиционирование имеет гораздо большее отношение к маркетингу, чем к функциональности. Функциональность же позволяет просто готовить в мультиварке разные интересные вам блюда вместо того, чтобы готовить их на плите или в духовом шкафу. Поскольку эта модель все же не из премиум-сегмента, то некоторые вещи, вроде жарки во фритюре, приготовления попкорна и функции скороварки, она сама не умеет. Первым двум пунктам ее можно обучить, докупив нужные аксессуары. Хотя попкорн неплохо получается и в микроволновке или в кафетерии при кинотеатре. Модель имеет вполне стандартный вид: хайтек-кастрюля с ЖК-дисплеем.

Технические характеристики модели

  • мультиварка
  • чаша
  • шнур питания
  • контейнер-пароварка
  • черпак
  • ложка
  • паровой клапан
  • мерный стакан
  • инструкция
  • кулинарная книга на 120 рецептов

Азы мультиварковедения — включение прибора в сеть. Во многих отзывах об этой модели нам встречалась информация, что шнур питания плохо держится в гнезде, часто выпадает. Возможно, нам попалась «удачная9raquo; мультиварка — с этой стороны никаких проблем не возникло.

В инструкции подготовить мультиварку к первому включению предлагается нехитрым способом — протерев чашу влажной тряпкой. Это не очень помогает избавиться от сильного запаха пластика, который, впрочем, уходит после первого использования. Уже после эксперимента мы нашли в интернет-отзывах «народный метод» — сперва просто погреть в мультиварке воду.

К нашей модели прилагается книга со 120 рецептами.

Такие кулинарные пособия у фирмы Redmond ранжируются в зависимости от того, какую модель мультиварки вы приобретаете: совсем простые варианты прибора обладают парой-тройкой основных функций, рецептов им тоже, соответственно, полагается поменьше. У самых дорогих моделей — самые толстые поваренные книги в комплекте. Мы тестируем, как мы уже говорили, модель из среднего ценового диапазона, умеет она достаточно многое, поэтому и книга нам досталась средней роскошности наполнения. Впрочем, для тех, кому 120 рецептов все же мало — на сайте интернет-магазина представительства Redmond в России собраны все рецепты ко всем моделям. Только не забудьте проверить, есть ли у вас нужные режимы.

Мы готовили блюда строго по нашему комплектному изданию, соблюдая рецептуру. Выбирали, что готовить, исходя из такого субъективного понятия, как здравый смысл. Тут стоит заметить, что указанное количество рецептов — это художественное преувеличение. Некоторые отличаются друг от друга набором специй или цветом вина для соуса. Изучаем рецепты, отметаем те, в итоге которых не получается еда. Например, маринад, детское питание, йогурт и морс. В итоге, в качестве экспериментальных блюд мы выбрали:

  • Мясо по-гречески (тушение)
  • Жареные овощи (жарка) и курица под сыром (тушение)
  • Шоколадный кекс (выпечка)

Сначала опишем, как мы готовили и наши впечатления от результата, потом поговорим об управлении мультиваркой.

Мясо по-гречески

Процесс подготовки незатруднителен: порезали все ингредиенты, покидали в чашу, включили. Через час получили две немаленькие порции еды. Кстати, в рецептах нигде не указано, на какое количество порций рассчитано такое количество продуктов. По нашему опыту — на две обильные или на три небольшие.

Вердикт дегустаторов: с функцией тушения мультиварка справляется на твердую «пятерку9raquo;, время приготовления в рецепте указано верно. В отношении же способа нарезки продуктов и количества специй лучше полагаться на собственный опыт и вкусовые предпочтения. Например, мясо лучше резать более крупными, чем советуют в книге, кусками, чтобы оно было более сочным.

Жареные овощи и курица с сыром

Мы хотели протестировать функцию жарки, поэтому остановили наш выбор на овощах. Собственно, рецептов с этим способом приготовления не так уж и много, потому что мультиварка умеет только быстро обжаривать продукты на высокой температуре. Поскольку среди команды экспериментаторов вегетарианцев не нашлось, то к овощам, для гармонии, приготовили курицу с сыром (функция тушения). Общее время, которое наши блюда провели в мультиварке — 1 час 15 минут и еще минут 20 на подготовку продуктов.

Вердикт дегустаторов: функция тушения снова заявила себя на «отлично9raquo;. Хороша была и идея авторов рецепта предварительно замариновать курицу в аджике и сметане. Получилось нежное пряное мясо, сыр успел расплавиться и не застыть. С овощами дело вышло хуже — снизу они успели слегка подгореть. Чего и следовало ожидать — мультиварка не умеет сама переворачивать продукты и регулировать температуру нагрева чаши в зависимости от происходящего в ней. Соответственно, чтобы избежать пригорания, надо жарить практически во фритюре, что не все любят ввиду сомнительной пищевой полезности результата. Либо же, вооружившись палкой-мешалкой и открыв крышку, тщательно переворачивать овощи с боку на бок в течение всего времени приготовления. При этом единственное обнаруженное нами преимущество жаренья в мультиварке перед жареньем на сковороде — это то, что процесс происходит под закрытой крышкой, и после приготовления не приходится отмывать окружающий мир от масляных брызг. В общем, функции жарения мы поставили «тройку9raquo;.

Не у всех мультиварок есть функция выпечки. У нашей модели есть, и это несомненный повод к тестированию. Выбирали, что именно готовить, по впечатлениям от картинок в книге. Шоколадный кекс вышел на фотографии лучше всего — его и готовили. Время подготовки теста к закладке в чашу — 15 минут. Но это при условии, что у вас есть миксер, вы уже готовили кондитерские изделия и у вас есть представление о том, как оптимизировать процесс. Например, проще растопить шоколад на водяной бане, а не тереть его на терке. Все, что умеет плавиться, занимается этим, не требуя особого внимания, пока вы взбиваете остальные ингредиенты в миксере.

Вердикт дегустаторов: указанная продолжительность выпечки кекса — 1 час. Либо этого времени недостаточно, либо количество продуктов в рецепте рассчитано неверно. Наш кекс имел симпатичную корочку и великолепный запах, но внутри был темным и тяжелым, не пропекшимся до пышной ноздреватой структуры, какую обещала нам картинка. Впрочем, можно счесть такой способ приготовления вариантом нормы — десерт, все же, по оценке фокус-группы, получился вкусным. Заметим, что смысл функции «выпечка9raquo; в таком формате от нас ускользает — все то же самое, с теми же трудозатратами, мы могли проделать и с помощью духовки. Разве что, нам пришлось бы самим думать о температурном режиме выпекания и времени приготовления. А вот если у вас нет духовки или плохая духовка — то во многих случаях эта мультиварка сможет ее заменить.

Сначала мы хотели ограничиться при тестировании выпечки банальным омлетом, который нам тоже предлагали готовить на этом режиме. Но при внимательном прочтении рецепта мы обнаружили, что заявленное время приготовления блюда — 1 час. Этот час омлет собирался провести в мультиварке, после того, как мы все смешаем, добавим, положим и запустим. Для завтрака это слишком роскошная идея, отдающая сибаритством, вольным отношением со временем и презрением к голоду, решили мы. И приготовили омлет обычным ортодоксальным способом за 15 минут.

Всё оказалось довольно просто и удобно. Количество кнопок на панели не заставляет разбегаться глаза, кнопки понятно называются, как и отображающиеся на дисплее режимы. Собственно, основных управляемых параметра два: функция (варка, тушение, жарка, выпечка, йогурт) и время приготовления.

Для каждой функции существует предустановленная длительность приготовления — так, для жарки это 15 минут. Можно выставлять время самостоятельно, это будет называться «дополнительной программой, настраиваемой вручную». У модели RMC-M20 есть опции отложенного старта и подогрева готового блюда (эта же опция подогрева с предустановленным временем называется отдельным режимом «йогурт9raquo;).

Управление интуитивно понятно. Ни указанные в рецептах действия, ни сама панель на корпусе мультиварки не вызывают вопросов. Неудобно то, что отключить прибор можно, только выдернув шнур питания. После окончания времени приготовления, мультиварка переходит в режим подогрева. Отдельной кнопки отключения не предусмотрено.

После каждой готовки нужно мыть чашу (и, разумеется, пароварку, ложку, черпак и остальные аксессуары, если вы их использовали). У модели RMC-M20 чаша алюминиевая — следовательно, мыть ее в посудомоечной машине нельзя. Да и вообще советуют действовать очень нежно, чтобы не отмылось тефлоновое антипригарное покрытие, изготовленное, по словам производителя, в США (в отличие от всей остальной мультиварки, произведенной в КНР). Моется чаша достаточно легко и быстро, за 2-5 минут.

Иногда приходится мыть внутренюю сторону крышки, поскольку на ней скапливается жир. Это делать неудобно — крышка несъемная и рельефная. Необходимо следить за паровым клапаном, по инструкции надо мыть его после каждого использования мультиварки. Но тут все просто — вытряхнуть воду, сполоснуть, установить на место.

Отдельного упоминания заслуживают предметы, которых нет в комплекте, их предлагают приобрести дополнительно. Среди таких аксессуаров, кроме разнообразных ветчинниц, банок для йогурта и сеток-фритюрниц — щипцы для извлечения чаши. Без них доставать горячую чашу из мультиварки неудобно. Можно не доставать, пока не остынет, но остывает внутри устройства она довольно долго. В общем, вроде и так неплохо живем, но можно бы и получше. Щипцы в официальном интернет-магазине Redmond стоят совсем не копейки, да и их наличие на момент написания статьи было, мягко говоря, неидеальным.

На наш скромный взгляд, не прилагать к модели щипцы, а продавать их отдельно — это все равно, что продавать пуговицы к пальто за дополнительную цену. Производители ссылаются на то, что щипцы универсальны для всех устройств — вопрос в том, какими маркетинговыми мечтами навеяно представление о нескольких мультиварках в одном доме. Так и представляется себе коммунальная кухня, пять мультиварок в ряд, к каждой свой мерный стаканчик и черпак… А вот чтобы достать кастрюлю — становись в очередь, сосед первым занимал.

В целом, протестировав модель, никаких серьезных недочетов мы не обнаружили. Удобная в использовании, с классическим дизайном, не огромная. Основная функция, которой стоит доверять — тушение. Варка тоже работает хорошо — если вы любите супы-похлебки, устроенные по принципу «всё покрошили в котел и варим». С рецептами все почти в порядке, исключая некоторые странности, вроде омлета за час. Ожидать заявленного «шеф-повара на вашей кухне» не приходится, но готовую еду с небольшими трудозатратами вы получите. В уборке агрегат тоже менее требователен, чем сковородки и плита. Если вам действительно нужна мультиварка (то есть, вы не получаете удовольствия от кулинарного процесса или у вас нет на него времени, но при этом вы предпочитаете горячую еду бутербродам) — то эта модель вполне сгодится.

Среднюю розничную цену устройства в Москве в рублях на момент чтения статьи можно узнать, подведя мышь к ценнику.

предоставлена для тестирования компанией Юлмарт

на Фейсбуке iXBT.com

в Твиттере iXBT.com

в Instagram iXBT.com

на Youtube iXBT.com

Вконтакте iXBT.com

Нашли ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Shift+Enter


Мультиварки Redmond — рецепты, обзоры, отзывы

Книги рецептов для мультиварок Редмонд различных моделей

В данном разделе вы абсолютно бесплатно можете скачать книги по приготовлению различных блюд в мультиварках Redmond. Книги рецептов для мультиварок в PDF-формате.

Книги рецептов для мультиварок Redmond

Имейте ввиду, что в большинстве случаев рецепты для конкретной модели можно легко адаптировать к другой . Попробуйте, у вас обязательно все получится!

Книга рецептов для мультиварки Redmond RMC-M10

С помощью такого многофункционального устройства как мультиварка Редмонд М10 вы без проблем сможете придерживаться основных норм здорового питания, т.к. в этой модели заложены новейшие разработки в сфере кухонной техники, направленные на здоровое питание и сохранение наибольшего количества питательных веществ в используемых продуктах при приготовлении различных блюд.

Данная модель позволяет выполнять ряд незаменимых действий для любой хозяйки на кухне, при этом она выполнена в довольно компактном корпусе, не занимающем много пространства. С помощью книги рецептов для мультиварки Redmond M10 вы станете настоящим шеф-поваром на кухне.

Вы сможете готовить самые разнообразные блюда, от простых и повседневных до самых экзотических и необычных. Варите супы и каши, жарьте рыбу или мясо, готовьте вкуснейшие десерты и бисквиты, с книгой рецептов для мультиварки Редмонд RMC-M10 это не проблема.

Книга рецептов для мультиварки-скороварки Redmond RMC-M4504

С книгой для мультиварки Redmond RMC-4504 вы станете настоящим шеф-поваром у себя на кухне. Из, казалось бы, простых продуктов вы научитесь готовить самые изысканные блюда. Все продукты, которые готовятся в этой модели, сохраняют максимум питательных веществ, благодаря технологии особого нагрева чаши и герметичности крышки.

Книга рецептов для мультиварки-скороварки Редмонд М4504, содержащая в себе 101 рецепт, всегда поможет вам приготовить что-то изысканное и необычайно вкусное для своих родных и близких. Теперь не нужно ломать голову над тем, что приготовить на обед или ужин, достаточно просто открыть книгу, выбрать понравившийся рецепт и приступить к его реализации.

Данная модель мультиварки-скороварки может заменить вам всю громоздкую и шумную технику для приготовления, которой вы пользовались до этого момента. Мультиварка Редмонд 4504 умеет готовить не просто обычные кашки да щи.

С ней вы всегда сможете приготовить необычные, и даже экстравагантные блюда, так сказать кулинарные изыски, которые под силу только опытному шеф-повару.

Книга рецептов для мультиварки Redmond RMC-M90

Мультиварка Redmond RMC-M90 собрала в себе все черты бытового прибора самого высокого качества. Ее функциональный дизайн и компактность позволят отказаться от многих кухонных приборов, освободив достаточно большое место на кухне.

Специально разработанная шеф-поварами компании книга с рецептами для мультиварки Редмонд М90 позволит воплотить в жизнь практически любое блюдо. У вас на службе 45 программ автоматической готовки.

Помимо стандартных: Жарка, Варка на пару, Тушение – в этой модели реализованы такие программы как Томление, Хлеб и Десерты.Инженеры Редмонд не покладая рук создают для вас все более функциональные и удобные мультиварки, чтобы вы могли порадовать своих друзей и близких незабываемыми кулинарными шедеврами.

Благо, времени для этого потребуется совсем немного!

* Список книги рецептов для мультиварок будет пополняться, поэтому следите за обновлением сайта.

Книги рецептов для мультиварок Редмонд различных моделей : 40 комментариев

Спасибо! за книги рецептов. Искал книгу на REDMOND RMC-PM4507 и наткнулся на Ваш сайт (саму книгу рецептов в пдф-формате нашел позже на другом сайте). Хорошее дело делаете, посему если интересует, то сообщите как/куда отправить фай для REDMOND RMC-PM4507 ?

Вячеслав, здравствуйте! Можно на почту: [email protected] . Буду благодарен!

Добрый день можно ли тоже на почту скинуть [email protected]

Вячеслав, здравствуйте! Можно на почту: [email protected] Буду благодарен!

Добрый день скиньте мне пожалуйста книгу рецептов дляPM-4507.заранее благодарна.

Вячеслав и мне скиньте плиз для

Вячеслав здравствуйте. Подарили на дачу мультиварку, сейчас разбираемся с ней. в поисковике нашел ссылочку на Вас.

не могли бы Вы отправить файл с книгой 101 рецепт для REDMOND RMC-PM4507, или просто рецепты для этой модели. Если уже нет, то может быть хоть ссылочка на первоисточник у Вас сохранилась?

А можно книгу 200 рецептов на электронную почту, она не открывается в вашем формате. Спасибо

Она в обычном PDF формате. Должна открываться. Так же онлайн (в Chrome браузере) тоже можно ее увидеть.

А можно книгу 200 рецептов на электронную почту [email protected]

Почтовые ящики не принимают письма с файлами большого размера.

Добавил ссылку на книгу в уменьшеном размере в новостную рассылку сайта. Думаю это решит некоторые неудобства.

Здравствуйте, а где можно скачать на м30?

Здравствуйте! Подскажите где можно приобрести книгу рецептов для мультиварки Редмонд RMC-M20 и инструкцию как пользоваться мультиваркой, а то нам на 73 летие подарили ее, а книг почему то не оказалось и в нашем возрасте разобраться сложно. Ответьте по возможности. Николай. Пенсионер.

Скинте пожалуйста рецепты на редмонд-рмс -250.

а эсть книга рецептов на мультиварку RMS-M4500?

Пришлите книгу рецептов для Redmond RMC-M90 Black мультиварка, пожалуйста ))) Спасибо!

Пришлите книгу рецептов для Redmond V150 мультиварка, пожалуйста )))

Добрый день. Огромная прособака, отправьте, пожалуйста , на почту книгу рецептов для Redmond RMC M4504. Заранее, спасибо больше.

Пришлите книгу рецептов для REDMOND RMC-M124.0, пожалуйста )))

Добрый день! Убедительная просьба пришлите книгу на Redmond_RMC-M22. Пожалуйста.

Книгу для мульти 4525 плиз!

написала в ФБ, дважды. А возможность скачать книгу 200 рецептов для Редмонд 90 так и не получила. Обман?

Скорее всего какая то ошибка была. Вот прямая ссылка на книгу:https://yadi.sk/i/7_oav3s-bcZjT

добрый вечер, можно книгу на 120 рецептов для мультиварки редмонд м-166. заранее огромное спасибо

Здравствуйте, оставила в фэйсбуке отзыв, а ссылки нет?!

Ссылку на скачивание, пожалуйста

добрый вечер, можно книгу на 120 рецептов для мультиварки редмонд м-166. заранее огромное спасибо

Добрый день скиньте мне пожалуйста книгу рецептов дляPM-4507.заранее благодарна.

Хорошая мультиварка,хорошая техника

Здравстуйте, как скачать Книга рецептов для мультиварки Redmond RMC-M90

(200 рецептов)? Оччень нужно

После публикации отзыва ссылка появляется на другую книгу для мультиварки М10

Здраствуйте можно на почту рецепты к модели4525

Добрый вечер! Нам нужна книга рецептов для мультиварки Redmond RMC-M166! Заранее благодарю!

Hado recept dle raidmond rmc-m4502e

У меня 2 мультиварки PM-4507 и детская, 2 аэрогриля ( для дома и дачи). Всеми приборами пользуюсь. Все отлично помогают на кухне. Спасибо.

Очень удобно готовить курицу и другое мясо. Но я через день делаю йогурт.

очень удобно и вкусно.

Здравствуйте, пришлите пожалуйста книгу 200 рецептов для мультиварки raidmond rmc-m150 [email protected]

Добрый вечер! Нам тоже нужна книга рецептов для мультиварки Redmond RMC-M211.

мне подарили redmond-rmc166, но книга рецептов почему-то была от другой модели. Может, этой модели у рэдмонд вообще нет? И если есть, подскажите, где взять книгу рецептов

извините, модель в предыдущем моем комментарии указала не совсем верно. Есть ли модель Redmond RMC-M166? И если есть, подскажите, где взять книгу рецептов, пожалуйста.