Суп-солянка кращі рецепти. Всі новини.

Як правильно і смачно приготувати суп-солянку. Все, що відомо на даний момент.

1 банка консервованих маслин;

300 гр. обрізків сьомги;

4 солоних огірка;

2 ст. л. томат-пасти;

за смаком сіль, чорний перець горошком;

Суп-солянка загальні принципи і способи приготування. Детальна інформація.

Приготування супу солянки завершується вже в тарілці, куди додають гарнір: оливки і гуртки очищеного лимона. Додавати чи в солянку сметану - спірне питання, на який кожен відповідає відповідно до свого смаку.

Суп солянка корисні поради досвідчених кулінарів. Останні новини.

Яловичий бульйон, відварне м'ясо, копчена ковбаса, копчені реберця, сардельки, цибуля, морква, томатний соус або паста, солоні огірки, чорний перець горошком, лавровий лист, оливки, лимон, сметана, зелень петрушки, сіль, раст. масло, огірковий розсіл. НАШ САЙТ СІМЕЙНЕ КУХНЯ

Суп солянка збірна рецепт покроковий з фото. Головні новини сьогодні 12.11.2017 р

Рецепт солянки відео. Головні новини сьогодні 12.11.2017 р

Суп-солянка кращі рецепти. Всі останні відомості на 31.10.2017 р

Суп-солянка кращі рецепти. Зведення на сьогодні.

Суп-солянка кращі рецепти. Всі останні відомості на 30.10.2017 р

Суп-солянка кращі рецепти. Детальна інформація.

Суп-солянка кращі рецепти. Свіжий матеріал на 29.10.2017 р

Суп-солянка кращі рецепти. Гарячі новини.

Суп-солянка кращі рецепти. Все, що відомо зараз.

Суп-солянка кращі рецепти. Все, що відомо зараз.

Повідомлення і матеріали інформаційного агентства «Rostov.Press» (зареєстровано Федеральною службою з нагляду в сфері зв'язку, інформаційних технологій і масових комунікацій (Роскомнадзор) 21.06.2017 за номером ЕЛ № ФС 77 - 70174)

При поширенні повідомлень і матеріалів інформаційного агентства Ростовські Вести посилання на джерело обов'язкове (ст. 23 Закону "Про ЗМІ"). Думки окремих авторів можуть не співпадати з позицією редакції.


Солянка м'ясна

Для приготування солянки м'ясної ми візьмемо кілька видів копченостей, а бульйон зваримо нема на яловичині, а з використанням куріцуи. Такий бульйон явялется більш дієтичним і легко готується.

  • Куряче філе 400 Грам
  • Вода 2 Литра
  • Томатний сік 1 Стакан
  • Томатна паста 1 ст. ложка
  • Копчені ковбаси 400 Грам
  • Солоний огірок 4 Штуки
  • Цибуля ріпчаста 1 Штука
  • Сметана За смаком
  • Сіль, спеції За смаком
  • Рослинна олія 2 ст. ложки

Для приготування солянки ми візьмемо м'ясо курки. Куряче філе помістіть в каструлю. Залийте м'ясо водою і поставте варитися.

Копчені ковбаси наріжте тоненькою соломкою. Краще взяти кілька ковбас. Не раджу для солянки брати варену ковбасу чи сосиски. Смак солянки буде не дуже хорошим. Найсмачніше і ситніше буде, якщо ми використовує сирокопчену ковбасу або варено-копчені ковбасні вироби.

Солоні огірки очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці. Перекладіть натерті огірочки в окрему невелику каструльку. Залийте водою так, щоб огірки були повністю у воді. Варіть окремо до потрібного моменту (крок 7).

На рослинному маслі обсмажити нарізану цибулю.

До обсмаженої цибулі додайте нарізані ковбасні вироби. Коли ковбасні вироби обсмажаться (10 хвилин), влийте в сковороду томатний сік і додайте трохи томатної пасти. Пасту додаємо для того, щоб солянка була досить густою. Так юшка у солянки буде смачніше.

З бульйону дістаньте куряче м'ясо. Остудіть його і наріжте дрібно.

Томатно-ковбасну зажарку, куряче філе і варилися окремо огірочки додайте в бульйон. Варіть все разом 15 хвилин (до готовності всіх компонентів).

Солянку посоліть, поперчіть. При необхідності додайте інших спецій за смаком і трохи цукру, щоб погасити кислотність томата. Розлийте солянку по мисках і подайте до столу.

схожий відеорецепт "Солянка м'ясна"