Рецепти від шеф-кухарів

Зварити бульйон з яловичини або свинини. Додати лавровий лист і чорний перець.

Нарізати м'ясо з бульйону, а також шинку (можна замінити сирокопченої ковбасою) і сосиски.

Дрібно нарізати огірки, цибуля і петрушку і протушкувати разом з томатною пастою протягом 10 хвилин.

Покласти в бульйон тушковану суміш і варити не більше 10 хвилин.

Додати сосиски, м'ясо, ковбасу, шинку.

Довести до кипіння і влити разом з розсолом маслини, закип'ятити і відразу ж вимкнути.

Подавати до столу зі сметаною і скибочкою лимона. Смачного!


Назад в СРСР: Солянка збірна м'ясна

Цього разу у мене вийшов ось такий набір продуктів.

На 4-х літрову каструлю, взяла:

яловичина на кістці - 400 г.

курячі гомілки - 4 шт.

м'ясні делікатеси - окіст, яловичина європейська, мисливські ковбаски і шинка (приблизно по 200 г)

1 велика цибулина

1 ст. л. томатної пасти

солоні або мариновані огірочки - 300 г

0,5 ст. огіркового розсолу

сіль, перець, лавровий лист, зелень

лимон, сметана - для подачі

Ех, зараз би солянки з картоплею поїсти! (Немає)

Солянка - наше все, найулюбленіша страва моєї сім'ї! Дуже сподобалася напис "У цей раз." А й справді солянка вона кожен раз злегка, але все ж відрізняється)) Дуже гарна подача!

А мені сподобалося: солянка - наше все! Дякую! Heartheartheart

Світу. Відмінна солянка! flowerflowerflowerДавно НЕ варила. Треба обов'язково приготувати.

Дякуємо. У мене чоловік дуже часто просить сваріть.pooh_lol

Смачно. Пам'ятаю на обіді бігали в ресторан соляночка поїсти. flower

Ця страва як і борщ - у кожної господині по своєму. Навіть у однієї і теж однаково не виходить.

Дуже люблю всілякі солянки з квашеної капустой.Фасоль в поєднанні з нею стає незрівнянною)))

Швидко, легко, просто і смачно.

Це класичне блюдо з серії "розморозь холодильник". У моєму нинішньому випадку - "вчора були гості". Залишилося по кілька шматочків різних м'ясних нарізок і шматочок вареної курки. А хочеться

Швидко, легко, просто і смачно.

Найулюбленіше перша страва в нашій родині. Цей рецепт знайшла в журналі "7 днів" декілька років тому. Сподіваюся, друзі, вам стане в нагоді. СМАЧНОГО!

рецепт з "Гастронома9quot ;. Чула, що Машенька (LAPSHA (МАРІЯ) збирає 100 рецептів супів. Мені якраз недавно попався рецепт ось такою смачною солянки. Сподіваюся сподобається.

станете автором власної Кулинарнойкнижки, зустрінете

друзів-однодумців і зможете поговорити про все