Салат з млинцями з крохмалю

Якщо вам до смаку прості в приготуванні страви з мінімумом інгредієнтів, тоді придивися до цього рецепту. Ковбасний салат з млинцями з крохмалю в домашніх умовах - дуже апетитний.

  • Ковбаса 250 Грам
  • Яйце 4 Штуки
  • Крохмаль 2 ст. ложки
  • Вода 100 мілілітрів
  • Рослинна олія 2 ст. ложки
  • Сіль 1 Щіпка
  • Часник 2-4 зубчики
  • Домашній майонез За смаком

1. Насамперед займися приготуванням майонезу. Після відправте його в холодильник, щоб трохи охолодити. При бажанні можна додати в процесі улюблені спеції. Можна, звичайно, використовувати і покупної, але домашній все-таки смачніше і корисніше.

2. Тепер можна підготувати інші інгредієнти. У глибоку миску вбийте яйця з дрібкою солі. Також можна використовувати в цей простий рецепт салату з млинцями з крохмалю дрібку цукру, щоб тісто було ще смачніше. Додайте воду і збийте до однорідності.

3. Поступово додавайте крохмаль, збиваючи тісто до однорідності. Важливо, щоб тісто було без грудочок. Крохмаль прекрасно замінить борошно і зробить тісто дуже ніжним.

4. Влийте рослинне масло. Розігрійте сковороду і смажте тоненькі млинці. Паралельно наріжте ковбасу тонкими брусочками.

5. Трохи остудивши, згорніть млинці в рулет і наріжте тоненько. Очистіть часник, пропустіть його через прес. Заправте раніше приготовленим майонезом і як слід перемішайте. Ось такий простий варіант, як приготувати салат з млинцями з крохмалю. Пригощайтеся!

схожий відеорецепт "Салат з млинцями з крохмалю"


Салат з млинцями

Фото: webspoon.ru

Млинці можна використовувати не тільки як самостійне блюдо або закуску, а й як компонент багатьох салатів. Читайте в цьому рецепті, як приготувати смачний салат з млинцями.

Як правило, для салатів готують спеціальні яєчні млинці, що відрізняються від звичайних млинців невеликою кількістю борошна і великою кількістю яєць. Наприклад, за цим рецептом для салату потрібно приготувати млинці на чотирьох яйцях і всього одній столовій ложці борошна. В принципі, всі рецепти приготування млинців для салатів схожі, хоча можуть бути і невеликі відмінності.

Отже, давайте подивимося, як приготувати дуже смачний салат з млинцями, маринованими печерицями та відварною куркою.

Фото: pro-receptiki.ru

по 1 ст.л. борошна і майонезу

по 150 г маринованих шампіньйонів, вареної курки і майонезу

1/2 зубчики часнику

Як приготувати салат з млинцями:

Для млинців змішати яйця з майонезом, борошном, цукром і сіллю до однорідності.

Виливати тісто на змащену олією розпечену сковороду і смажити млинці з двох сторін до зарум'янювання - потрібно спекти 5 млинців.

У підсоленій воді відварити куряче філе, остудити його і розібрати на волокна.

Злити розсіл з грибів, нарізати їх дрібно.

Викласти 4 млинця один на одного стопкою, остудити, нарізати соломкою.

Змастити майонезом 5-й млинець, згорнути його в рулет, нарізати поперек - рулетиками можна прикрасити салат.

Викласти в салатник гриби, курку, млинці, додати майонез і маслини, поперчити і посолити, перемішати салат.

Прикрасити салат рулетиками з млинчика, подати до столу.

Для додання салату пікантності майонез можна перемішати з пропущеним через прес часником.

Друзі, а які рецепти салатів з млинцями знаєте ви? Поділіться в коментарях своїми варіантами приготування салатів з млинцями.

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло

Опис до фотографії

  • зберегти рецепт
  • тисячу триста сорок чотири людини

Коментарі 7 Що обговорюють на сайті зараз

Щоб залишити відгук і поділитися фотографією страви авторизуйтесь або зареєструйтесь

Я пам'ятаю працювала в кафе. Ми робила такий з яловичини по-моєму. Може і свинина але точно не курка. М'ясо млинці цибулю і помоему все треба згадати

Хороший був салатик.

У мене салат зовсім не схожий на даний-5 яєць 2 ст.л кукурудзяного або картофкльного крохмалю "ст.л борошна -Отримати тісто для млинців і випікати тоненькими потім все млинці порізати як на локшину. №00 грамів полукапченная ковбаси порізати кубиками." зубчики часнику і половина склянки волоських горіхів. Всі інгредієнти змішати заправити майонезом і перчиком чорним запашним. А хто на дієті то можна заправити м'яким сирком

Я роблю схожий салат тільки в млинці зовсім не кладу борошна, гриби беру свіжі (печериці, білі або підберезники) і тушу їх на невеликій кількості води і рослинного масла, цукор не кладу і додаю петрушку нарізану (кілька гілочок) .Можно в млинці додати перець. Дуже смачно.

Не зрозуміла. Як млинці зібрати без борошна?

1. Млинці соломкою, салямі або копчена ковбаса (можна копчену курку, так теж пробували), майонез, часник і волоські горіхи (посипати салат зверху).

2. Млинці, яйця, ікра червона (половина банки, інша половина на прикрасу салату зверху), цибулю (ошпарити окропом), крабове м'ясо (або крабові палички), майонез.