Млинці на воді без яєць

Фото: terroirsdechefs.com

У цьому рецепті ми розповімо, як приготувати смачні млинці на воді без яєць і молочних продуктів - пісний варіант всім відомого традиційної страви російської кухні.

Для приготування млинців за цим рецептом вам не знадобляться ні молоко, ні інші молочні продукти, ні яйця - це повністю пісний варіант страви. Насилу віриться, що без звичних продуктів можуть вийти гарні млинці? Тоді випробуйте даний рецепт і зможете переконатися - млинці вийдуть. Тим більше, що для цього потрібно лише дійти до кухні - всі потрібні продукти зазвичай завжди є на будь-якій кухні.

Фото: photokulinar.com

500 мл кип'яченої води холодної

6 ст.л. рослинного масла

по 1 щіпці солі і соди

Як приготувати млинці на воді без яєць:

Просіяти борошно в глибоку миску, всипати до неї соду, сіль і цукор, перемішати.

Почати поступово вливати в борошно воду, енергійно помішуючи її віночком або вилкою - довести, таким чином, тісто до бажаної густоти (води може знадобитися трохи більше або менше), стежачи, щоб не було грудочок.

Влити в тісто 2ст масла рослинного, перемішати його.

Добре нагріти чавунну сковороду, змастити маслом і смажити млинці звичайним способом - з двох сторін до зарум'янювання на середньому вогні.

Друзі, а вам коли-небудь доводилося готувати такі млинці? Поділіться в коментарях до цього рецепту своїми враженнями і досвідом приготування млинців на воді без яєць.

Відеорецепт млинців на воді без яєць

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло

Опис до фотографії

  • зберегти рецепт
  • тисячі сто дев'яносто п'ять людина

Коментарі 22 Що обговорюють на сайті зараз

Щоб залишити відгук і поділитися фотографією страви авторизуйтесь або зареєструйтесь

Спасібо.Первий раз пекла.Получілісь.

а на скільки млинців ця порція?

Часто готую такі млинці. Виходять ніжні і повітряні.

Спасибі, неумею пекти млинці, буду вчитися!

Дякую за рецепт! Сама печу млинці без яєць в силу неприйняття їх організмом , але пропорції інгредієнтів завжди "на око". Ваш рецепт ну дуууже підійшов до наших сімейних смакам! Єдине, що я роблю додатково, це заварюю тісто окропом, тобто третину покладеного окропу заливаю (в уже підготовлене тісто) майже киплячим, цей прийом дозволяє збільшити ажурність млинців. Ще раз спасибі за рецепт.

Так рецепт дійсно хороший, швидкий і смачний. Дякуємо.

У мня мама завжди пекла такі млинці, вони виходять дуже тонкі і ніжні. Їх добре фарширувати м'ясом, фруктами і т.д.

Дякую за рецепт! Печу такі млинці в пост, але додаю крохмаль приблизно 1 ст. ложку і без фанатизму, щоб не стали жорсткими. Крохмаль пов'язує тісто замість яєць

Ви маєте рацію, та я теж додаю крохмаль.

Дякую за рецепти!

А якщо, коли з низу підрум'яниться, покласти будь-який салат (олів'є, крабовий або будь-яку начинку готову до вживання) і згорнути в трубочку прямо на сковорідці, спробуйте не пошкодуєте,

Хороший рецепт. Дякуємо!

Потрібно спробувати, спасибі а рецепт

Замість води я беру мінеральну з газом і трохи додаю соди

Тепер дні посту, тому дуже корисний рецепт.

Бог благословить вас.

я теж так печу. тільки після того як замісила тісто, залишаю хвилин на 10 .. потім печу.

Краще додати розпушувач.

Таким рецептом користуюся давно, але соду не додають. Зазвичай такі млинці добре виходять.

Ось прошу вибачення ще раз! Відеорецепт і не побачив!

Вибачте! Рецепт цікавий, а не підкажете, соду гасити треба?


Млинці на воді - покрокові рецепти млинців

Приготувати смачні і рум'яні млинці можна не тільки на молоці. Дуже добре виходять млинці на тесті, яке приготовлено на воді. Рецепти млинців на воді прості і складаються з доступних інгредієнтів.

Якщо вдома не виявилося молока, а хочеться поїсти млинців, можна їх приготувати на воді. Звичайно, смак млинців на воді відрізняється від традиційних на молоці, але не поступається.

  1. У мисці змішайте цукор з яйцем і сіллю.
  2. Додайте до суміші борошна і збийте міксером, підливаючи воду.
  3. Збивайте тісто, поки повністю не розчиняться грудки.
  4. Влийте масло в тісто і перемішайте.
  5. Змастіть трохи маслом сковорідку і гарненько розігрійте її.
  6. Млинці смажте до рум'яної.

Готові млинці на воді з яйцями подавайте з соусами або будь-якими начинками.

Під час посту іноді дуже хочеться з'їсти чогось смачного, наприклад, млинців. Можна приготувати смачні млинці без яєць і молока воді. Читайте нижче докладний рецепт, як на воді приготувати млинці, щоб вони вийшли апетитними і рум'яними.

  • склянка води;
  • борошно - стакан;
  • цукор - 4 ложки ст .;
  • чайна ложка соди;
  • масло ростить. - 2 ст.л .;
  • по половинці ч.л. ваніліну і солі.

  1. У мисці просійте борошно, влийте воду тонкою цівкою, помішуючи тісто.
  2. Збийте тісто міксером і додайте сіль, ванілін і цукор. Перемішайте.
  3. Влийте масло, перемішайте, потім додайте соду. Помішуйте до утворення бульбашок.
  4. Розжарити сковорідку і смажте млинці.

Пісні млинці на воді стануть доповненням до столу. Ще вони підійдуть того, хто дотримується дієти.

Цікава рецептура приготування млинців на воді, в якому використовується мінеральна газована вода. Цей рецепт млинців на воді простий і незвичайний.

  • мінеральна вода - 2 скл .;
  • борошно - стакан;
  • олія. - 2,5 ст. ложки;
  • 1,5 ложки цукру;
  • сіль - половина ч.л.

  1. Сухі інгредієнти: сіль, борошно і цукор перемішайте в мисці.
  2. Додайте мінеральну воду, вливаючи в тісто і розмішуючи.
  3. Влийте масло, перемішайте тісто.
  4. Коли тісто трохи настоїться, приступайте до смаженні млинців.

На мінеральній воді млинці виходять солодкими і тонкими. Їжте млинці з фруктами і медом.